一場(chǎng)洪水災(zāi)害將澪與她童年的玩伴野江沖散，使?jié)纬蔀榱艘幻聝?，流落至街頭無(wú)依無(wú)靠。幸運(yùn)的是，大阪著名的料理店“天滿一兆奄”的老板娘阿芳向她伸出了援手，并意外發(fā)現(xiàn)澪擁有著非凡的烹飪天賦。于是，年僅12歲的澪在這家料理店開(kāi)始了她的廚藝學(xué)習(xí)之旅。然而，好景不長(zhǎng)，一場(chǎng)突如其來(lái)的大火吞噬了“天滿一兆奄”。澪與老板娘被迫前往江戶，在那里，她們找到了一家名為鶴屋的料理店謀求生計(jì)。起初，澪的料理并未得到江戶食客們的青睞，甚至還招致了一些不滿。盡管得到了店老板的寬慰，但由于大阪與江戶的飲食口味大相徑庭，澪對(duì)自己的廚藝產(chǎn)生了深深的懷疑。在經(jīng)歷了幾次失敗后，澪在小松原浪人和永田醫(yī)生的啟發(fā)與幫助下，逐漸領(lǐng)悟到了大阪與江戶料理之間的區(qū)別，并據(jù)此對(duì)自己的烹飪技藝進(jìn)行了調(diào)整。經(jīng)過(guò)改良的菜肴終于贏得了食客們的認(rèn)可，但好景不長(zhǎng)，這些創(chuàng)新菜品很快就被其他店鋪紛紛效仿。面對(duì)這一困境，澪開(kāi)始深刻思考，決心尋找并打造出真正屬于自己的獨(dú)特風(fēng)味。

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